Geschmack der Schweiz: Kulinarik erleben, Tradition bewahren
Entdecken Sie die wahre Seele der Schweiz durch ihre regionalen Spezialitäten. Unsere Kochkurse bieten nicht nur kulinarisches Know-how, sondern auch ein tiefes Verständnis für die Herkunft und Geschichte traditioneller Gerichte. Ob Walliser Rösti oder Tessiner Polenta – wir bringen Ihnen die authentischen Aromen der Schweiz näher.
Leidenschaft für Schweizer Küche
Geschmack der Schweiz“ wurde von einer Gruppe leidenschaftlicher Köche, Gastronomen und Kulturbegeisterten gegründet, die den Reichtum der regionalen Schweizer Küche bewahren und weitergeben möchten. Unsere Kurse verbinden Kochkunst, Geschichte und gesellige Erlebnisse – für Einheimische genauso wie für Gäste.
Unser Team besteht aus erfahrenen Kochprofis, die aus allen Landesteilen stammen – vom Kanton Graubünden bis in die Waadt. Sie bringen Ihnen nicht nur Rezepte bei, sondern erzählen auch die Geschichten hinter den Gerichten.
Kulinarische Kultur bewahren und teilen
Unser Ziel ist es, die Vielfalt und Authentizität der Schweizer Küche erlebbar zu machen. Wir möchten Menschen zusammenbringen, Brücken zwischen Generationen schlagen und regionale Kochtraditionen neu beleben. Dabei stehen Qualität, Nachhaltigkeit und der Respekt vor lokalen Produkten im Mittelpunkt.
Mit jedem Kurs schaffen wir ein Stück kultureller Verbundenheit – ein kulinarisches Erlebnis, das über den Tellerrand hinausgeht.
Regionale Kochkurse für jeden Geschmack
Alpenküche entdecken
Lernen Sie traditionelle Gerichte aus den Bergregionen kennen, darunter Älplermagronen, Käsefondue und Gerstensuppe. Inkl. Zutaten, Rezeptheft und Apéro.
Melden Sie sich anTessiner Spezialitäten
Tauchen Sie ein in die südliche Lebensart mit Gerichten wie Risotto alla Milanese, Brasato al Merlot und hausgemachter Polenta. Ideal für Genießer mediterraner Einflüsse.
Melden Sie sich anWalliser Klassiker
Zubereitung von Raclette, Cholera (traditioneller Gemüseauflauf) und Aprikosendessert aus lokaler Ernte. Inklusive Degustation und Weinbegleitung.
Melden Sie sich anUnsere Vorteile – Was uns besonders macht
Lokale Zutaten
Wir arbeiten ausschließlich mit frischen Produkten aus Schweizer Anbaugebieten.
Kultureller Tiefgang
Jedes Rezept wird mit geschichtlichem Hintergrundwissen vermittelt.
Kleine Gruppen
Für maximale Lernerfahrung und persönliche Betreuung – familiäre Atmosphäre garantiert.
Vielfältige Sprachen
Unsere Kurse sind in Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch verfügbar.
Flexible Buchung
Wählen Sie zwischen Abendkursen, Wochenendangeboten oder maßgeschneiderten Events.
Warum Geschmack der Schweiz wählen?
Weil Kulinarik mehr als Kochen ist
Bei uns bekommen Sie kein Massenprodukt, sondern ein echtes Erlebnis. Unsere Kursleiter leben, was sie vermitteln – mit Herz, Hingabe und einer ordentlichen Prise Humor. Wir vereinen Bildung, Genuss und Tradition auf unvergleichliche Weise.
Unsere Kurse eignen sich für alle – von Hobbyköchen über Feinschmecker bis hin zu Touristen, die mehr über die Schweiz erfahren möchten. Ob als Geschenk, Teamevent oder Familienausflug: Ein Besuch bei uns ist unvergesslich.